Antipasti

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES

€18 00

Charcuterie italienne
ASSORTIMENT DE FROMAGES

€16 00

Fromages italiens
ASSORTIMENT CHARCUTERIES & FROMAGES

€19 00

Charcuterie et fromages italiens
ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS “CASA”

€7 50

et huile d’olive de Sardaigne
CAPONATA D'AUBERGINES SICILIENNE

€900

compotée d’aubergines aigre-douce
SALADE DE POULPE

€1100

et pommes de terre
VITELLO TONNATO

€1200

tranches de veau, sauce légère au thon, fruits du câprier
BURRATA

€1300

(100 gr) mozzarella au cœur crémeux, légumes grillés
BURRATA À LA TRUFFE

€16 00

(125 gr) et roquette
ASSIETTE DE DEGUSTATION «MARCELLA»

€24 00

ricotta di bufala, burrata à la truffe (125 gr), burrata fumée (125 gr)
PROSCIUTTO DI PARMA

€16 00

un des meilleurs jambons crus salés
BURRATA (200 gr) E PROSCIUTTO DI PARMA

€21 00

CAPRESE

€13 00

mozzarella di bufala, tomates fraîches et feuilles de basilic
RUCOLA E GRANA

€6 50

roquette et copeaux de Grana
GRANDE ANTIPASTO À PARTAGER

€2100

mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés

Pizza

PIZZA PARMA E BURRATA

€19 00

tomates cerises marinées, jambon de Parme et Burrata
PIZZA PRIMAVERA E PECORINO

€1800

sauce tomates, mozzarella, légumes grillés, Pecorino et basilic
PIZZA CON COTTO AL TARTUFO

€1600

jambon cuit à la truffe, roquette et Provolone
Supplément de mozzarella di bufala

€400

Trattoria - Carte Brasserie Italienne

GRANDE ASSIETTE D’ANTIPASTI

€21 00

Mozzarella di bufala au lait cru (100 gr), prosciutto di parma, légumes grillés
CARPACCIO DE BRESAOLA

€16 00

pommes grenaille, roquette et copeaux de Grana Padano
CARPACCIO DE THON

€18 00

fumé, zest d’agrumes et bouquet d’herbes aromatiques
CAESAR SALADE

€16 00

salade, croûtons, Grana Padano, poulet et tomates confites, sauce cæsar
FOCACCIA FAÇON CLUB SANDWICH

€14 50

volaille, bacon, roquette, tomate, mayonnaise
BURGER DE BŒUF

€1650

fromage Scamorza, aubergine fondante, roquette, condiment à la truffe, pommes de terre grenaille
BURGER VÉGÉTARIEN

€16 50

à la Scamorza panée, courgettes grillées, roquette, pommes de terre grenaille
SALADE NICOISE

€15 50

comme sur la Riviera
GRANDE SALADE DE POULPE

€16 50

et pommes de terre

Pasta

PENNETTE AL POMODORO E BASILICO

€13 00

à la sauce tomate et basilic
PENNETTE ALLA NORMA

€1550

tomates, aubergines frites et et fromage Pecorino
CARAMELLE AL PESTO

€18 00

pâtes fraîches farcies de ricotta et basilic, sauce pesto
GRATIN DE GNOCCHI

€16 00

à la ricotta et épinards
FETTUCCE ALL’AMATRICIANA

€15 00

coulis de tomates légèrement fumé à la viande de cochon
FETTUCCE POLPETTE DE VIANDE ET SAUCE TOMATE

€19 00

pâtes aux incontournables boulettes de viande
LINGUINE DEL MARE ALLO ZAFFERANO

€22 00

pâtes aux gambas, moules fraîches et bisque au safran (minimum pour 2 personnes et plus) 22€/personne
LINGUINE AUX GAMBAS ET BISQUE AU BASILIC

€21 00

GRATIN DE MACCHERONI A LA CREME DE TRUFFE

€16 00

accompagné d'une salade
PACCHERI E STRACCIATELLA

€18 00

pesto de roquette aux amandes et crème de Burrata
PASTA E VONGOLE

€18 00

pâtes aux coques

Secondi - Les spécialités du Chef

GRAND VITELLO TONATO

€19 00

pommes de terre grenaille et roquette
TAGLIATA DE BŒUF

€21 00

pommes de terre grenaille et roquette
ESCALOPE DE VOLAILLE ALLA MILANAISE

€18 50

accompagnée de roquette, tomates cerises et fenouil
BAR GRILLÉ

€23 00

purée de pomme de terre aux olives Taggiasche et roquette

Dolci

CRÈME “MARCELLA”

€7 00

légère et fouettée
PANNACOTTA

€650

aux agrumes
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES

€9 00

TIRAMISÙ DELLA CASA

€8 50

ASSIETTE DE FRUITS FRAI

€8 00

MOUSSE AU CHOCOLAT

€8 00

décoration pistaches et amandes
ASSORTIMENT DE FROMAGES

€16 00

YAOURT AU LIMONCELLO

€8 00

et fruits frais
NOUGAT GLACÉ

€9 00

et pistaches

PRIVATISATION

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