Antipasti

LÉGUMES GRILLÉS «CASA»

€750

et huile d’olive de Sardaigne
SALADE DE POULPE

€11 00

et pommes de terre
CAPONATA D’AUBERGINES SICILIENNE

€9 00

et compotée d’aubergines tomatée
INSALATA CON BRESAOLA

€900

salade romaine et mesclun, Bresaola, tomates cerises et copeaux de Gran Padano
PICOLO VITELLO TONNATO

€1300

tranches de veau, sauce légère au thon, fruits du câprier
RUCOLA E GRANA

€650

roquette et copeaux de Grana
BURRATA

€1450

(200g)
BURRATA À LA TRUFFE

€1650

(125g) et roquette
ASSIETTE DE DÉGUSTATION «MARCELLA»

€24 00

burrata à la truffe (125gr), burrata fumée, mozzarella Bufala (125gr)
PROSCIUTTO DI PARMA

€16 00

un des meilleurs jambons crus salés
BURRATA (200 gr) E PROSCIUTTO DI PARMA

€21 00

mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
GRANDE ANTIPASTO À PARTAGER

€21 00

mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés

Pizza

PIZZA PARMA E BURRATA

€19 00

tomates cerises marinées, jambon de Parme et Burrata
PIZZA PRIMAVERA E PECORINO

€1800

sauce tomates, mozzarella, légumes grillés, Pecorino et basilic
PIZZA CON COTTO AL TARTUFO

€1700

jambon cuit à la truffe, roquette et Provolone
Supplément de mozzarella di bufala

€400

Trattoria - Carte Brasserie Italienne

GRANDE ANTIPASTO

€21 00

mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
TARTARE DE BŒUF

€21 00

exceptionnel du Piemont garni salade verte et grenaille
CARPACCIO DE BŒUF

€21 00

exceptionnel du Piemont garni salade verte et grenaille
CARPACCIO DE BRESAOLA

€17 00

pommes grenaille, roquette et copeaux de Grana Padano, artichauts frais
CARPACCIO DE THON

€18 00

fumé, zest d’agrumes et bouquet d’herbes aromatiques
CLUB SANDWICH

€1450

pain focaccia, volaille, bacon, roquette, tomate, mayonnaise, œuf
GRANDE SALADE DE POULPE

€17 50

et pommes de terre
CÆSAR SALADE

€16 50

croûtons, Grana Padano, poulet pané et tomates con tes, sauce cæsar
SALADE NIÇOISE

€15 50

au thon fumé
BURGER MARCELLA DE BŒUF

€16 50

fromage Scamorza, aubergine fondante, roquette, condiment à la tru e, pommes de terre grenaille
BURGER VÉGÉTARIEN

€17 00

à la Scamorza panée, courgettes grillées, roquette, pommes de terre grenaille

Pasta

PENNETTE AL POMODORO E BASILICO

€13 50

à la sauce tomate et basilic
PENNETTE ALLA NORMA

€1550

tomates, aubergines frites et fromage Pecorino
CARAMELLE AL PESTO

€19 00

pâtes fraîches farcies de ricotta et basilic, sauce pesto
GRATIN DE GNOCCHI

€17 00

à la ricotta et épinards
FETTUCCE ALL’AMATRICIANA

€15 00

coulis de tomates légèrement fumé à la viande de cochon
FETTUCCE POLPETTE DE VIANDE ET SAUCE TOMATE

€19 00

pâtes aux incontournables boulettes de viande
GRATIN DE MACCHERONI À LA CRÈME DE TRUFFE

€17 00

accompagné d’une salade
PAPPARDELLE FLAMBEES

€19 00

au cognac, sauge, crème de parmesan
LINGUINE AUX GAMBAS ET BISQUE AU BASILIC

€21 00

PASTA E VONGOLE

€19 00

pâtes aux praires
PATES A LA POUTARGUE

€24 00

pôches d’œuf de Mulet

Secondi - Les spécialités du Chef

TAGLIATA DE BŒUF

€21 00

pommes de terre grenaille, roquette
BAR GRILLÉ

€23 50

purée de pomme de terre aux olives Taggiasche et roquette
ESCALOPE DE VOLAILLE FAÇON MILANAISE

€18 50

accompagnée de pâtes et sauce tomate
GRAND VITELLO TONATO

€21 00

Noix de veau rose sauce legere au thon et fruits des capriers
GRAND FRITO MISTO

€24 00

gambas, calamars et légumes

Dolci

PANNACOTTA

€6 50

à la vanille et amarena
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES

€900

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS

€8 00

YAOURT AU LIMONCELLO

€8 00

et fruits frais
ASSORTIMENT DE FROMAGES

€1600

TIRAMISÙ DELLA CASA

€8 50

CRÈME “MARCELLA”

€7 00

légère et fouettée
MOUSSE AU CHOCOLAT

€8 00

décoration pistaches et amandes
NOUGAT GLACÉ

€9 00

et pistaches
CAFÉ GOURMAND

€10 00

PRIVATISATION

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