Antipasti
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
€18 00
Charcuterie italienne
ASSORTIMENT DE FROMAGES
€16 00
Fromages italiens
ASSORTIMENT CHARCUTERIES & FROMAGES
€19 00
Charcuterie et fromages italiens
ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS “CASA”
€7 50
et huile d’olive de Sardaigne
CAPONATA D'AUBERGINES SICILIENNE
€900
compotée d’aubergines aigre-douce
SALADE DE POULPE
€1100
et pommes de terre
VITELLO TONNATO
€1200
tranches de veau, sauce légère au thon, fruits du câprier
BURRATA
€1300
(100 gr) mozzarella au cœur crémeux, légumes grillés
BURRATA À LA TRUFFE
€16 00
(125 gr) et roquette
ASSIETTE DE DEGUSTATION «MARCELLA»
€24 00
ricotta di bufala, burrata à la truffe (125 gr), burrata fumée (125 gr)
PROSCIUTTO DI PARMA
€16 00
un des meilleurs jambons crus salés
BURRATA (200 gr) E PROSCIUTTO DI PARMA
€21 00
CAPRESE
€13 00
mozzarella di bufala, tomates fraîches et feuilles de basilic
RUCOLA E GRANA
€6 50
roquette et copeaux de Grana
GRANDE ANTIPASTO À PARTAGER
€2100
mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
Pizza
PIZZA PARMA E BURRATA
€19 00
tomates cerises marinées, jambon de Parme et Burrata
PIZZA PRIMAVERA E PECORINO
€1800
sauce tomates, mozzarella, légumes grillés, Pecorino et basilic
PIZZA CON COTTO AL TARTUFO
€1600
jambon cuit à la truffe, roquette et Provolone
Supplément de mozzarella di bufala
€400
Trattoria - Carte Brasserie Italienne
GRANDE ASSIETTE D’ANTIPASTI
€21 00
Mozzarella di bufala au lait cru (100 gr), prosciutto di parma, légumes grillés
CARPACCIO DE BRESAOLA
€16 00
pommes grenaille, roquette et copeaux de Grana Padano
CARPACCIO DE THON
€18 00
fumé, zest d’agrumes et bouquet d’herbes aromatiques
CAESAR SALADE
€16 00
salade, croûtons, Grana Padano, poulet et tomates confites, sauce cæsar
FOCACCIA FAÇON CLUB SANDWICH
€14 50
volaille, bacon, roquette, tomate, mayonnaise
BURGER DE BŒUF
€1650
fromage Scamorza, aubergine fondante, roquette, condiment à la truffe, pommes de terre grenaille
BURGER VÉGÉTARIEN
€16 50
à la Scamorza panée, courgettes grillées, roquette, pommes de terre grenaille
SALADE NICOISE
€15 50
comme sur la Riviera
GRANDE SALADE DE POULPE
€16 50
et pommes de terre
Pasta
PENNETTE AL POMODORO E BASILICO
€13 00
à la sauce tomate et basilic
PENNETTE ALLA NORMA
€1550
tomates, aubergines frites et et fromage Pecorino
CARAMELLE AL PESTO
€18 00
pâtes fraîches farcies de ricotta et basilic, sauce pesto
GRATIN DE GNOCCHI
€16 00
à la ricotta et épinards
FETTUCCE ALL’AMATRICIANA
€15 00
coulis de tomates légèrement fumé à la viande de cochon
FETTUCCE POLPETTE DE VIANDE ET SAUCE TOMATE
€19 00
pâtes aux incontournables boulettes de viande
LINGUINE DEL MARE ALLO ZAFFERANO
€22 00
pâtes aux gambas, moules fraîches et bisque au safran
(minimum pour 2 personnes et plus)
22€/personne
LINGUINE AUX GAMBAS ET BISQUE AU BASILIC
€21 00
GRATIN DE MACCHERONI A LA CREME DE TRUFFE
€16 00
accompagné d'une salade
PACCHERI E STRACCIATELLA
€18 00
pesto de roquette aux amandes et crème de Burrata
PASTA E VONGOLE
€18 00
pâtes aux coques
Secondi - Les spécialités du Chef
GRAND VITELLO TONATO
€19 00
pommes de terre grenaille et roquette
TAGLIATA DE BŒUF
€21 00
pommes de terre grenaille et roquette
ESCALOPE DE VOLAILLE ALLA MILANAISE
€18 50
accompagnée de roquette, tomates cerises et fenouil
BAR GRILLÉ
€23 00
purée de pomme de terre aux olives Taggiasche et roquette
Dolci
CRÈME “MARCELLA”
€7 00
légère et fouettée
PANNACOTTA
€650
aux agrumes
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES
€9 00
TIRAMISÙ DELLA CASA
€8 50
ASSIETTE DE FRUITS FRAI
€8 00
MOUSSE AU CHOCOLAT
€8 00
décoration pistaches et amandes
ASSORTIMENT DE FROMAGES
€16 00
YAOURT AU LIMONCELLO
€8 00
et fruits frais
NOUGAT GLACÉ
€9 00
et pistaches
La domenica sera juin 21st, 2017admin
