À partager ou en solo

CHARCUTERIES FINES ITALIENNES

€1950

Ventricina, Coppa, Finocchiona
FROMAGES AFFINÉS ITALIENS

€1850

Gorgonzola, Taleggio, Pecorino sardo, provolone
MISTO DE CHARCUTERIES & FROMAGES

€2250

Ventricina, Coppa, Finocchiona
CAPONATA D'AUBERGINES À LA SICILIENNE

€1050

Compotée d'aubergines tomatées, pignons de pain
BURRATA À LA TRUFFE

€1650

(125g) et roquette
GRAND FRITTO MISTO

€24 50

Gambas, calamars et légumes
BURRATINA E PROSCIUTTO DI PARMA

€2100

(125g)
GRANDE ANTIPASTO

€22 00

mozzarella (125gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
ASSIETTE DE DÉGUSTATION MARCELLA

€2400

Burrata à la truffe (125g), burrata fumée (125g), mozzarella (125g)
BURRATINA (125g) ET LÉGUMES GRILLÉS

€1450

PROSCIUTTO DI PARMA 18 MOIS

€1650

Un des meilleurs jambons crus salés
CARPACCIO DE BRESAOLA PUNTA D'ANCA

€1750

Roquette et copeaux de Grana Padano, artichauts marinés
LÉGUMES GRILLÉS DELLA CASA

€850

Huile d'olive de Sardaigne

Secondi

Les spécialités du chef
BELLE ESCALOPE DE VOLAILLE MILANAISE

€1950

Pâtes et coulis de tomate
CARPACCIO DE BOEUF FASSONA

€2200

Viande de boeuf exceptionnelle du Piémont, vero pesto, mesclun et pommes grenaille
FILET DE BAR GRILLÉ

€2350

Petits légumes de saison et crème de poireaux
PARMIGIANA D'AUBERGINES MAISON

€1900

Et mesclun
GRAND VITELLO TONNATO

€2150

Noix de veau rosé sauce légère au thon, anchois et câpres, pommes grenaille
COEUR DE FAUX FILET DE BOEUF ANGUS 250G

€2800

Façon Tagliatta
OSSO-BUCO GREMOLATA & FREGOLA AU SAFRAN

€2450

BURGER MARCELLA DE BOEUF

€1850

Fromage provolone, aubergine fondante, condiment à la truffe, mesclun et pommes grenaille
TARTARE DE BOEUF FASSONA

€2300

Viande de boeuf, exceptionnelle du Piémont, vero pesto, ail, mesclun et pommes grenaille
BURGER VÉGÉTARIEN

€1850

Scamorza fumée et légumes grillés

Pasta

PENNETTE ALLA NORMA

€1650

Tomates, aubergines frites et fromages Pecorino
CARAMELLE AL PESTO

€1850

Pâtes fraîches farcies de ricotta et basilic, sauce pesto
GRATIN DE MACCHERONI À LA CRÈME DE TRUFFE

€1800

PASTA À LA POUTARGUE

€2400

Oeufs de mulet salés et séchés, menthe fraîche
TAGLIATELLES POLPETTE DE VIANDE ET SAUCE TOMATE

€1950

Pâtes aux incontournables boulettes de viande
PASTA ALLE VONGOLE

€2000

Pâtes aux palourdes

Dolci

PANNA COTTA À LA VANILLE

€700

Coulis de fruits rouges
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES

€1100

Meringue craquante
FONDANT AU CHOCOLAT

€800

Sans gluten, en 6 minutes
TIRAMISÙ DELLA CASA

€900

Le must
CRÈME MARCELLA GOURMANDE

€850

Fruits rouges
BABA GÉANT AU LIMONCELLO & SORBET CITRON VERT

€1500

Pour 2 personnes ou plus
CAFÉ GOURMAND

€1200

Assortiment de 4 desserts

Grandi insalate

INSALATA CON BRESAOLA

€1450

Salade romaine et mesclun, Bresaola, tomates cerises et copeaux de Gran Padano
SALADE NIÇOISE

€1680

Au thon fumé
GRANDE SALADE DE POUPLE

€1950

Pommes de terre & olives taggiasche
SALADE CAESAR

€1750

Croûtons, Grana Padano, parmesan râpé minute, poulet pané et tomates confites, sauce caesar

Bambino

MILANAISE COMME UN CORDON BLEU

€1300

PRIVATISATION

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