Antipasti
LÉGUMES GRILLÉS «CASA»
€750
et huile d’olive de Sardaigne
SALADE DE POULPE
€11 00
et pommes de terre
CAPONATA D’AUBERGINES SICILIENNE
€9 00
et compotée d’aubergines tomatée
INSALATA CON BRESAOLA
€900
salade romaine et mesclun, Bresaola, tomates cerises et copeaux de Gran Padano
PICOLO VITELLO TONNATO
€1300
tranches de veau, sauce légère au thon, fruits du câprier
RUCOLA E GRANA
€650
roquette et copeaux de Grana
BURRATA
€1450
(200g)
BURRATA À LA TRUFFE
€1650
(125g) et roquette
ASSIETTE DE DÉGUSTATION «MARCELLA»
€24 00
burrata à la truffe (125gr), burrata fumée, mozzarella Bufala (125gr)
PROSCIUTTO DI PARMA
€16 00
un des meilleurs jambons crus salés
BURRATA (200 gr) E PROSCIUTTO DI PARMA
€21 00
mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
GRANDE ANTIPASTO À PARTAGER
€21 00
mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
Pizza
PIZZA PARMA E BURRATA
€19 00
tomates cerises marinées, jambon de Parme et Burrata
PIZZA PRIMAVERA E PECORINO
€1800
sauce tomates, mozzarella, légumes grillés, Pecorino et basilic
PIZZA CON COTTO AL TARTUFO
€1700
jambon cuit à la truffe, roquette et Provolone
Supplément de mozzarella di bufala
€400
Trattoria - Carte Brasserie Italienne
GRANDE ANTIPASTO
€21 00
mozzarella di bufala (100gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
TARTARE DE BŒUF
€21 00
exceptionnel du Piemont garni salade verte et grenaille
CARPACCIO DE BŒUF
€21 00
exceptionnel du Piemont garni salade verte et grenaille
CARPACCIO DE BRESAOLA
€17 00
pommes grenaille, roquette et copeaux de Grana Padano, artichauts frais
CARPACCIO DE THON
€18 00
fumé, zest d’agrumes et bouquet d’herbes aromatiques
CLUB SANDWICH
€1450
pain focaccia, volaille, bacon, roquette, tomate, mayonnaise, œuf
GRANDE SALADE DE POULPE
€17 50
et pommes de terre
CÆSAR SALADE
€16 50
croûtons, Grana Padano, poulet pané et tomates con tes, sauce cæsar
SALADE NIÇOISE
€15 50
au thon fumé
BURGER MARCELLA DE BŒUF
€16 50
fromage Scamorza, aubergine fondante, roquette, condiment à la tru e, pommes de terre grenaille
BURGER VÉGÉTARIEN
€17 00
à la Scamorza panée, courgettes grillées, roquette, pommes de terre grenaille
Pasta
PENNETTE AL POMODORO E BASILICO
€13 50
à la sauce tomate et basilic
PENNETTE ALLA NORMA
€1550
tomates, aubergines frites et fromage Pecorino
CARAMELLE AL PESTO
€19 00
pâtes fraîches farcies de ricotta et basilic, sauce pesto
GRATIN DE GNOCCHI
€17 00
à la ricotta et épinards
FETTUCCE ALL’AMATRICIANA
€15 00
coulis de tomates légèrement fumé à la viande de cochon
FETTUCCE POLPETTE DE VIANDE ET SAUCE TOMATE
€19 00
pâtes aux incontournables boulettes de viande
GRATIN DE MACCHERONI À LA CRÈME DE TRUFFE
€17 00
accompagné d’une salade
PAPPARDELLE FLAMBEES
€19 00
au cognac, sauge, crème de parmesan
LINGUINE AUX GAMBAS ET BISQUE AU BASILIC
€21 00
PASTA E VONGOLE
€19 00
pâtes aux praires
PATES A LA POUTARGUE
€24 00
pôches d’œuf de Mulet
Secondi - Les spécialités du Chef
TAGLIATA DE BŒUF
€21 00
pommes de terre grenaille, roquette
BAR GRILLÉ
€23 50
purée de pomme de terre aux olives Taggiasche et roquette
ESCALOPE DE VOLAILLE FAÇON MILANAISE
€18 50
accompagnée de pâtes et sauce tomate
GRAND VITELLO TONATO
€21 00
Noix de veau rose sauce legere au thon et fruits des capriers
GRAND FRITO MISTO
€24 00
gambas, calamars et légumes
Dolci
PANNACOTTA
€6 50
à la vanille et amarena
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES
€900
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
€8 00
YAOURT AU LIMONCELLO
€8 00
et fruits frais
ASSORTIMENT DE FROMAGES
€1600
TIRAMISÙ DELLA CASA
€8 50
CRÈME “MARCELLA”
€7 00
légère et fouettée
MOUSSE AU CHOCOLAT
€8 00
décoration pistaches et amandes
NOUGAT GLACÉ
€9 00
et pistaches
CAFÉ GOURMAND
€10 00
La domenica sera juin 21st, 2017admin
