À partager ou en solo
CHARCUTERIES FINES ITALIENNES
€1950
Ventricina, Coppa, Finocchiona
FROMAGES AFFINÉS ITALIENS
€1850
Gorgonzola, Taleggio, Pecorino sardo, provolone
MISTO DE CHARCUTERIES & FROMAGES
€2250
Ventricina, Coppa, Finocchiona
CAPONATA D'AUBERGINES À LA SICILIENNE
€1050
Compotée d'aubergines tomatées, pignons de pain
BURRATA À LA TRUFFE
€1650
(125g) et roquette
GRAND FRITTO MISTO
€24 50
Gambas, calamars et légumes
BURRATINA E PROSCIUTTO DI PARMA
€2100
(125g)
GRANDE ANTIPASTO
€22 00
mozzarella (125gr), prosciutto di Parma, légumes grillés
ASSIETTE DE DÉGUSTATION MARCELLA
€2400
Burrata à la truffe (125g), burrata fumée (125g), mozzarella (125g)
BURRATINA (125g) ET LÉGUMES GRILLÉS
€1450
PROSCIUTTO DI PARMA 18 MOIS
€1650
Un des meilleurs jambons crus salés
CARPACCIO DE BRESAOLA PUNTA D'ANCA
€1750
Roquette et copeaux de Grana Padano, artichauts marinés
LÉGUMES GRILLÉS DELLA CASA
€850
Huile d'olive de Sardaigne
Secondi
Les spécialités du chefBELLE ESCALOPE DE VOLAILLE MILANAISE
€1950
Pâtes et coulis de tomate
CARPACCIO DE BOEUF FASSONA
€2200
Viande de boeuf exceptionnelle du Piémont, vero pesto, mesclun et pommes grenaille
FILET DE BAR GRILLÉ
€2350
Petits légumes de saison et crème de poireaux
PARMIGIANA D'AUBERGINES MAISON
€1900
Et mesclun
GRAND VITELLO TONNATO
€2150
Noix de veau rosé sauce légère au thon, anchois et câpres, pommes grenaille
COEUR DE FAUX FILET DE BOEUF ANGUS 250G
€2800
Façon Tagliatta
OSSO-BUCO GREMOLATA & FREGOLA AU SAFRAN
€2450
BURGER MARCELLA DE BOEUF
€1850
Fromage provolone, aubergine fondante, condiment à la truffe, mesclun et pommes grenaille
TARTARE DE BOEUF FASSONA
€2300
Viande de boeuf, exceptionnelle du Piémont, vero pesto, ail, mesclun et pommes grenaille
BURGER VÉGÉTARIEN
€1850
Scamorza fumée et légumes grillés
Pasta
PENNETTE ALLA NORMA
€1650
Tomates, aubergines frites et fromages Pecorino
CARAMELLE AL PESTO
€1850
Pâtes fraîches farcies de ricotta et basilic, sauce pesto
GRATIN DE MACCHERONI À LA CRÈME DE TRUFFE
€1800
PASTA À LA POUTARGUE
€2400
Oeufs de mulet salés et séchés, menthe fraîche
TAGLIATELLES POLPETTE DE VIANDE ET SAUCE TOMATE
€1950
Pâtes aux incontournables boulettes de viande
PASTA ALLE VONGOLE
€2000
Pâtes aux palourdes
Dolci
PANNA COTTA À LA VANILLE
€700
Coulis de fruits rouges
PAVLOVA ET FRUITS ROUGES
€1100
Meringue craquante
FONDANT AU CHOCOLAT
€800
Sans gluten, en 6 minutes
TIRAMISÙ DELLA CASA
€900
Le must
CRÈME MARCELLA GOURMANDE
€850
Fruits rouges
BABA GÉANT AU LIMONCELLO & SORBET CITRON VERT
€1500
Pour 2 personnes ou plus
CAFÉ GOURMAND
€1200
Assortiment de 4 desserts
Grandi insalate
INSALATA CON BRESAOLA
€1450
Salade romaine et mesclun, Bresaola, tomates cerises et copeaux de Gran Padano
SALADE NIÇOISE
€1680
Au thon fumé
GRANDE SALADE DE POUPLE
€1950
Pommes de terre & olives taggiasche
SALADE CAESAR
€1750
Croûtons, Grana Padano, parmesan râpé minute, poulet pané et tomates confites, sauce caesar
Bambino
MILANAISE COMME UN CORDON BLEU
€1300
La domenica sera juin 21st, 2017admin
